Ahí está bien rico!!

INGREDIENTE:
3 Manzanas.1,5 tazas de Azúcar.
3 tazas de Harina.
3/4 de taza de aceite de girasol.
1 cucharadita de bicarbonato.
1 cucharadita de levadura en polvo.
10 nueces.
Pela las nueces y resérvalas.
Pon a
precalentar el horno a 180º.

Lava las manzanas.

Quita el corazón y trocea las manzanas.

Tritura las manzanas.
Ponla en un
bol.

Incorpora el azúcar.
Mézclalo con la manzana hasta que esté homogéneo.

Incorpora la harina taza a taza.

Mezcla bien.

Incorpora el aceite de girasol y
mézclalo.

Incorpora una
cucharadita de bicarbonato.

Incorpora una
cucharadita de levadura en polvo y
mézclalo todo bien.

Incorpora las nueces y
mézclalo bien.

Unta un molde con mantequilla y espolvorea un poco de harina.


Incorpora la mezcla en el molde.
Metelo en el horno a 180º, durante unos 45 minutos.
Déjalo enfriar.
Una porción de panqueque, para acompañar un café o un té que a algunos les gusta más.
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