Imprescindibles!!!
INGREDIENTES:
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4 Patatas grandes.
50 gr. de queso parmesano rallado.
200 gr. de nata.
Sal y pimienta.
Un poco de mantequilla.
Pelamos las patatas y las lavamos. Ponemos a precalentar el horno.
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Cortamos la patata en rodajas, no muy gruesas.
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Las ponemos a hervir en una cacerola con agua y un poco de sal. Estarán hirviendo unos 10 minutos.
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Las sacamos, las escurrimos y las colocamos en una fuente par horno.
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Mezclamos el queso Parmesano (dejando un poco para espolvorear encima), con la nata, la pimienta y la sal.
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Cubrimos las patatas con la mezcla.
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Ponemos por encima trocitos pequeños de mantequilla más o menos repartido.
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Espolvoreamos el queso reservado.
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Metemos en el horno hasta que lo veamos doradito por encima.
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Puuuuffff!!! esto si que es un manjar por muy poquito dinero.
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