jueves, 12 de diciembre de 2013

Dobladillo de un pantalón para torpes

Chavales, para los que no sabemos de estas cosas y en cierto momento puedes tener una necesidad puntual, te comento como puedes hacerte en muy poquito tiempo el doblez del pantalón.

Primeramente busca un pantalón que uses y te quede bien, mide desde la entrepierna hasta el bajo.

 Mide la misma distancia del pantalón a trabajar, márcalo con un alfiler.
Haz un doblez por donde está el alfiler.
Pon un alfiler por cada lado asegurando por el dobladillo.
Asegúrate que la "cintura" está donde debe de estar y mira como te queda, corrige si es necesario bajando o subiendo el dobladillo.
Vamos a utilizar una cinta especial para dobladillos, simplemente se aplica con la plancha.
Pon la plancha a calentar al ** .
Plancha el dobladillo por donde pusiste el alfiler del borde para dejar señalado el doblez.

Usando esa pernera pon un alfiler en la otra en la misma distancia.

Asegúrate poniendo un alfiler por cada lado.
Comprueba que está donde quieres que queden.
Haz el doblez con la plancha en la otra pernera.

Pruébatelos para ver que las dos están bien.

Retira los alfileres.
Corta una cinta que sea suficiente para dar la vuelta a la pernera.



Colócalo dentro del dobladillo del pantalón.
Coloca bien la pernera.
Aplica la plancha caliente al 2 y con vapor, durante al menos 10 segundos.
Y ya lo tienes listo para usarse.

domingo, 29 de septiembre de 2013

POLLO FRITO EMPANADO CON MANTEQUILLA AL LIMON Y HIERBAS

Otra forma de comerse al pollo!!!!
 INGREDIENTES:
3 Filetes de pollo por comensal.
125 gr.de mantequilla (4 comensales)
1 Huevo.
1 Limón.
Pan rallado.
Sal y pimienta al gusto.
Aceite.
Hierbas al gusto: Tomillo, Oregano, Albahaca, Romero...


Lavamos el limón.
 Rallamos la corteza y reservamos.

 Exprimimos el limón y reservamos en el mismo recipiente el zumo.

 Añadimos la mantequilla reblandecida.
 Incorporamos las hiervas al gusto.
 Mezclamos bien.
 Las ponemos en un papel de aluminio y a la nevera, para que endurezca un poco.

 Ponemos los filetes entre 2 papeles flim y aplastamos con un rodillo.
 Batimos un huevo con una pizca de sal.
 En otro plato ponemos pan rallado.
 Sacamos la mantequilla de la nevera.
 Se me olvido fotografiar como poníamos un trozo de mantequilla dentro del filete y enrollamos el mismo.
 Lo pasamos por el huevo.
 Luego por el pan rallado.
 Le aseguramos con palillos.
 Y lo ponemos en la sartén (si tienes freidora mejor) con el aceite caliente, hasta que esté hecho por todas partes.
 Ves poniéndolos de poco en poco, sácalos cuando estén hechos y resérvalos en una bandeja de horno con un papel absorbente, ponlos en el horno para que se mantenga caliente a una temperatura no muy alta.

 Quita los palillos antes de servir.
 Cuando estén todos... emplata y listos para comer, están jugositos por dentro.


viernes, 16 de agosto de 2013

YEMA DE HUEVO EMPANADA (Película Bone Appétit de 2010)

Salió!!! no era tan complicado... jejeje
 INGREDIENTES:
Huevo.
Pan Rallado.
Aceite
Sal


Tras ver la película Bon Appétit, me quede con ganas de ver que tal difícil era lo de empanar la yema de un huevo sin romperlo, difícil no ha sido, lo que no me ha sido posible es hacerle la foto a ese instante ya que necesitaba las dos manitas, pero aparte de eso... un huevo frito jejeje

Ponemos un poco de pan rallado en un plato.
 Ponemos abundante aceite a calentar.
 Cuando el aceite este ya bien caliente nos ponemos a separar la clara de la yema, como siempre.
 En la película tiraban la clara... con esta crisis... hay que aprovecharla así que la reservo...
 Con la yema en la mano rebozamos la misma en el pan del plato... no hay fotos lógicamente, solo hay 2 manos.
Y lo ponemos a freír en el aceite caliente.
 Ya está, otra apariencia si que tiene....
 Para aprovechar la clara, vamos a freírla y darla forma.... ponemos un molde en el aceite y vaciamos el contenido del vaso.

 Sacamos el molde desmoldamos y ponemos sal al gusto.
 Montamos la yema sobre la clara un poquito de kétchup y ala a comérselo....
Hay que triste huevo... jejeje

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