FLAN DE LECHE CONDENSADA

Esto si que esta bueno!!!!

INGREDIENTES:

450 gr. de Leche condensada.

2 veces la misma medida de leche.

4 huevos.

3 Cucharadas de azúcar.

1 pizca de azúcar avainillada.

En una sartén pon las tres cucharadas de azúcar.

Pon dos cucharadas de agua.

Pon la sartén a fuego vivo, hasta que coja un ligero color dorado.

Vuelca el caramelo en el molde y deja que se enfríe.

Pon una cacerola media de agua hasta que rompa a hervir. La cacerola tiene que tener la medida para que entre el molde ya que lo hacemos al baño María.

Pon el horno a calentar a 250º al menos 5 minutos.

Pon los huevos en un bol grande.

Bátelos como si fueses a hacer tortilla.

Incorpora la leche condensada y mézclala con el huevo.

Pon 2 veces la medida de la leche condensada de leche normal.

Incorpóralos a la mezcla.

Pon una pizca de azúcar avainillada.

Incorpora la mezcla a la flanera.

Pon la flanera dentro de la cacerola con el agua hirviendo y mételo al horno, baja la temperatura a 180º y estará unos 45 minutos, puedes ir comprobando si está con un palillo, si lo clavas y sale limpio es que está.

Sácalo y déjalo enfriar un poco.

Desmolda en un plato.

Vamos ya a comer que está de muerte.