PATATAS FRITAS

Un clásico fácil y socorrido!!

INGREDIENTES:



Patatas
Aceite
Sal

Pelamos las patatas.




Las dejamos en agua unos 20 minutos para que pierdan el almidón.



Cortamos en tiras alargadas y las ponemos a freír cuando en aceite abundante cuando esté muy caliente. Podemos salar las patatas antes de freirlas o hay a quien le gusta salarla al final del proceso.



Sacamos y dejamos escurrir en un papel de cocina para que desprenda el exceso de aceite. Y ya las tienes para servir acompañando cualquier plato.