Un pavo buenísimo!!!
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWb1iTrOZuIYRTWxTOTj3hDqbrsTGJfynKZT2GNwwGb3xTfSkKMJNEiTxdJBxkqNhDK3RT-aQntqKw9EBYwCMsXfO8saYeZg7Dv4Tp3jxqif9_diSHv_n4onHGzPCtyzEktYDdkUZ37Io/s400/100_1151.JPG)
INGREDIENTES:
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgoVCZX4KD7YEK_B3NVkSzXRQeMN6SjivUFiQGtPNmT7UuoVeoTiwuswC0lGgieFClV_DLGZpgSFPYD7a3HnA3Si9aylH2JdzcZQiwM6xZ3rlG6meUGfHACaLsk_VGmOmCZOhNJifaFk_4/s400/100_1119.JPG)
8 Filetes finos de pavo.
1 vaso de sidra.
3 Dientes de ajo.
1 Cebolla fresca.
3 Zanahorias.
2 huevos.
1 pastilla de caldo de pollo.
Harina.
Tomillo, sal y pimienta.
Aceite de oliva.
Arreglar, lavar y escurrir los filetes de pavo.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihwoyw0sS5xy6-w2yhBsYqbo2Uc-9zKth3MIcSWOnMOvH4d-UlSl_goMvGMATY4SdzlbZIIXIrMyfLg-iaGhSAewdm5aypn5fKNZvZ6iZpJOslL7599cfXjG6OgTK6bz93ZuiMTfn7NgA/s400/100_1118.JPG)
Pelar y cortar las zanahorias, cebolla y ajos.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmoOJsnHZ2WNgBu4VtCtlQVXmvLBO1V9GAW9VoJ2ENioHZEKlGOsu1S5de-mkdLh7p2XZETbjoxIHYvG62iFvU3HHQ1lpuWP_bPxAjs0pN6BMz2Vh6inCviB_G4bmAkwa-du_zPv7cod0/s400/100_1120.JPG)
Con un chorrito de aceite ponerlas a dorar.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgR55wZP2XU3nanPj4lfWSeVXXe3jUVZvGSyGi9_t96T0UYZjlu8lLPXcnB8yI-vzLDZQt0tUX0ZkJsAACWpnzXql23rRqJ9StNRC1bFWF22DoKLaCwT-nPTVjnkkKyc6ro1leU_W3NXU8/s400/100_1121.JPG)
Triturar la pastilla de caldo de pollo.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCTdRXNPYd76VgszocToMfAySgYOD-mUE8ggfA9pMBFYhLjD246HywrQ-H7b5dIOJ27hZ6vbbMOCKDi9jQ97gazQGU56f51LkAYRtimfQDNYTnt2XtxEL9uzzOykElUf4XrrEVH29QKW4/s400/100_1123.JPG)
Cuando este la cebolla dorando, incorporar la pastilla de caldo triturada, junto con 2 vasos de agua.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJjr7f7lx6buQ_Cuh-pU3VMDNMe5NtLsU7HB9_xoa4r8AogFeO52wgsBrdjIE02R0KqfRQAxpr_h6Yvm9JVGh-UnWody4LWDTy0i3JQ0KyX0x1HD24festySs6n4rlOpvv-5eQURLF7Mk/s400/100_1124.JPG)
Poner la sidra.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiihy75_tVI5APByJsa8K0R5py8VqaKl8M6BCytgDQmFMUlOmayZt-Wef-Kq5hNn2qno7AjcKIhr1LP-0jiy6BSBmp6t5ozrwCCZoSACOa3z3qfkwPZR8PpyahqynwsV_OIsZ25Dti-WkI/s400/100_1125.JPG)
Salpimentar al gusto. Deja cocer unos 15 minutos y reservalo.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhABH7OCYmZ6CPfF2M6puSmSnZH5B5PSJHFGHDNg-Dlo4ZRJq12YXa0GbUI4iNDscYlsJqyMT1Jbf9Oa1KH1lCI17t3-7zSDdpr8n8IZXrNiHd55DEU3_8Du9FDzj4eNp7XSeH3psyWes4/s400/100_1126.JPG)
Batir dos huevos.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirROWEjtlewzQL6C2my5lyIPEptC1Do4ugBNlj8nCA3rONRw4Wv9dafyvHYF9dUnMo3yZc3zur7TxPXGRZCesKn7_mJqTqXMOhEc5FrHU22VKgHCDnvTysGWUzLxH-jsAJGnTrYJkorAc/s400/100_1137.JPG)
Incorporar a los huevos un poco de tomillo.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgs8llRpzgK1NMYSEl62rRpVqnGcXohAaMeR7_goLh1bps-WiM7ncioCGhYmQjAFRqOosozDy-Yl_Hbv8_2dXgfS26WAQ5OeGCshZTUk0I04swAyxai5FPes17y223qLXlSG13Uu0Exje8/s400/100_1138.JPG)
Un poco de aceite en una sartén.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKDppHpHJVt7Wi9tRl47emfEkTztnbgkJxqkQbGPmVlbxtso_8dyJ17Plcy_-BE6pUAE3gte88ShMN0IYVrGKJWuJtVqY7AaMwLT-yoAghQCebgqpWd9AtYbppMoLK3W-lJWnhQahQ5Ws/s400/100_1139.JPG)
Monta tu cadena de "rebozar" un plato con la carne, otro con el huevo y otro más con harina.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEitlcVJFULgPf0zfzJgW1mOl49DKvWn7mjQNWSElk_l7dZqEeJm-lf-JVnJ48BHmpK4_vKRjn_x2zmgdS8W7VN8r-3n1oxKhUNuQpcwh_wq_VonQG-Iw8hqteEVtXhvbf79mcuVgSucwMg/s400/100_1140.JPG)
Pasa los filetes de pavo por el huevo.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidN78IKpE4edgvTPyLTUTKLtmumTijKD4Qf3sR2ikz7RWgrW1u8SQI_W7s4kNUpFTLb3V4KsgYTyO-gl30oyhRCIKYHrLA2v3nqDz_Ce8tvnl65F_PW0khnJbMe6xNWVLx_X1znf_4dD8/s400/100_1141.JPG)
Seguidamente a la harina.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWXcTHfedFQTI8s7fgb2udjEoYkeeNGChAAJ6N6XoV_KtYMcymvDEfCEBypKECrgGLjM9o5zHK3zMLAINQ922hJYnWgQYItj0B6FI40IWBobys8EbjfEgHtoxFbtdefsLeI1C9fnMWe4M/s400/100_1142.JPG)
Y a la sartén para dorar ambas caras.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifoK5NAd82fc6VSIMxiVMRl9HNZo7uaKLec1yO4b89B9fK9_PFbt9yp3CYqM6wSvAsBrR4xx_c6Wv9R3XqlIb-A00AGi8ocEMkoxPABQtGKfNOrt32i6igvH1e0YdnNtpD9Q5EKnKdnaQ/s400/100_1143.JPG)
Ves reservándolos en la cazuela de la verdura.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGUOXfU-KBDXla4vIcW28gbKSgsWZjtNRDO7_P0RLVERm98JiTtfb58RiuH_is8JO_m7Lgmv_f5l8PpYUlfk7kvCEffrFckIkCqinsl7TkuvpTETtgV5endosypqVD7OwkxznHFlil5s4/s400/100_1144.JPG)
Cuando estén todos pon la cazuela tapada a fuego lento unos 15 minutos más.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjg4zcakfHgX211wrbMEmrE16cHX6rgKZvjTmJdhRKjYMynUVp17RrBvlqgTAmizLW6d2Tv0Fu0Oo22GzYnej567sGHxmerMkMZ2_AKf2iXZUZF4J0H3W5-u4G_GomU3sdhW6qnikXGTso/s400/100_1145.JPG)
Aparta las verduras y caldo y procesalos con la batidora, tendrás la salsa.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_EV87QBIfWxeZvslaZEvg10bw0-dTaJrQFUI-n6oHxBo7mbfw303TieqdtXMhuWGeG4vKRn7pePY3V9x6-gYTFQu1ABxLY-aE1lphn6VwjOKAxlzNI8rQ811NFfoq6kW__AtILBoRJLI/s400/100_1150.JPG)
Ya están listos y tiernos para comer.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5yLeJCUtSMLTx2jwDSgFduZnnJU8QDoDolIiYE_hXFTW1_ZjTtfTm31mF5JROV7UtsAre8QoEUO-JGtq4cI2y9vunqCx_aKCOXGfp45JwZVzRm99mwUmeSs3ttuczQVF9PtO9y7uSShA/s400/100_1148.JPG)
Con un poco de salsa mejor.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqo3-73q-6DdDtnb_m4N00D8qWDjo4yClTDmkhVEsRs6WqMk06TKSnkupxzQAum6u6R3Rv110IhURTJSsz7jZJan7PKRj6ilbNdaOomQF7gp0PFoYxnwQ_0wQuYtSIvK314pkrfPYiUvE/s400/100_1151.JPG)
Y acompañados de unas patatas doradas mucho mejor.
0 comentarios:
Publicar un comentario